marți, 29 septembrie 2009
joi, 17 septembrie 2009
Inca una
"Pentru a ne hrani cu carne, pe langa suferinta pe care le-o provocam animalelor, distrugem paduri, poluam apa, aerul, solul si contribuim in mod semnificativ la incalzirea globala.
Statisticile sunt ingrijoratoare: in SUA, poluarea cauzata de fermele de animale este de 130 de ori mai mare decat cea a oamenilor.
Miliardele de vite din intreaga lume si cei care le consuma sunt responsabili pentru 12% din emisiile anuale de metan, unul dintre gazele raspunzatoare de efectul de sera. „Contributia cresterii animalelor la efectul de sera este asemanatoare traficului, daca luam in considerare defrisarile pentru pasunat si cultivarea furajelor. […] Si transformarea savanelor in deserturi, eroziunea zonelor montane, necesitatea excesiva de apa pentru vite si cererea enorma de energie pentru cresterea animalelor constituie argumente in plus ca noi continuam sa distrugem mediul cu fiecare kilogram de carne pe care il consumam.” declara Directorul Institutului Wuppertal pentru Clima, Mediu si Energie, Ernst Ulrich von Weizsäcker.
Cercetarile stiintifice atrag atentia asupra faptului ca una dintre cauzele majore ale distrugerii padurilor este cresterea animalelor in masa pentru consum. In ultimii 40 de ani, 40% din totalul padurilor tropicale din America Centrala au fost defrisate sau arse pentru a face loc pasunilor pentru animale si cultivarii furajelor. Din 1970, mai mult de 20 milioane de hectare de paduri tropicale au fost transformate in pasuni pentru vite, astfel ca in prezent pasunile pentru vite ocupa deja o treime din suprafata pamantului planetei noastre.
In Europa, peste 50% din poluarea apei este cauzata de cresterea de animale in masa. Azotatul rezultat din agricultura a patruns deja atat de adanc in apa fretica incat unele marci de apa minerala nu mai corespund valorilor directivelor pentru apa de consum. In SUA, agricultura contribuie mai mult la poluarea apei decat toate ramurile industriale.
Amoniacul din materiile fecale animale pune in pericol sanatatea umana nu doar prin rolul crucial pe care il are in ploaia acida, dar si prin aerosolurile secundare care se formeaza in atmosfera prin intermediul acestuia. Comitetul de cercetare asupra conservarii atmosferei pamantului a Parlamentului german a ajuns la urmatoarele concluzii: “90% din emisiile de amoniac provin din agricultura, dintre care 80% din cresterea de animale atat in Germania de Vest si Europa de Vest cat si la nivel global. 528.000 de tone de amoniac sunt emanate anual in Germania de Vest. Amoniacul provine din zona grajdurilor, din pasuni si prin depozitarea si prin stropirea cu ingrasamant biologic. […] Emisiile de azot si de amoniac ar putea fi reduse prin limitarea numarului de animale, prin schimbarea alimentatiei animalelor si prin limitarea folosirii de balegar lichid […] Acest lucru este de dorit nu doar din consideratii ecologice ci si din consideratii economice.”
In SUA, cifrele sunt alarmante: 8 miliarde de animale sacrificate consuma 80% din recolta totala de cereale. 90% din productia mondiala de soia reprezinta furaje si, in total, aproximativ jumatate din productia mondiala de grane este intrebuintata ca hrana pentru animale, pentru obtinerea de carne. Daca americanii ar manca cu numai 10% mai putina carne, cantitatea de cereale economisita ar putea salva de la foamete aproximativ un miliard de oameni.
In aceste conditii, cand mergem sa ne cumparam hrana, ar trebui sa avem in vedere faptul ca pe aceeasi suprafata de teren necesara producerii unui kg de carne, ar putea fi recoltate 200 kg de rosii, 160 kg de cartofi sau 120 kg de morcovi si fara a avea vreun efect periculos pentru mediului inconjurator. Avem dreptul si puterea de alege sa nu mai sustinem financiar un sector care ne va duce la pieire. Sanatatea noastra si a planetei depinde numai noi.
Pentru mai multe informatii detaliate despre ecologie si protectia mediului, evenimente ecologice, stiri de mediu, ecologie, incalzirea globala, vegetarianism sau voluntariat oriunde in tara aboneaza-te gratuit la newsletterul saptamanal EcoMagazin"
Statisticile sunt ingrijoratoare: in SUA, poluarea cauzata de fermele de animale este de 130 de ori mai mare decat cea a oamenilor.
Miliardele de vite din intreaga lume si cei care le consuma sunt responsabili pentru 12% din emisiile anuale de metan, unul dintre gazele raspunzatoare de efectul de sera. „Contributia cresterii animalelor la efectul de sera este asemanatoare traficului, daca luam in considerare defrisarile pentru pasunat si cultivarea furajelor. […] Si transformarea savanelor in deserturi, eroziunea zonelor montane, necesitatea excesiva de apa pentru vite si cererea enorma de energie pentru cresterea animalelor constituie argumente in plus ca noi continuam sa distrugem mediul cu fiecare kilogram de carne pe care il consumam.” declara Directorul Institutului Wuppertal pentru Clima, Mediu si Energie, Ernst Ulrich von Weizsäcker.
Cercetarile stiintifice atrag atentia asupra faptului ca una dintre cauzele majore ale distrugerii padurilor este cresterea animalelor in masa pentru consum. In ultimii 40 de ani, 40% din totalul padurilor tropicale din America Centrala au fost defrisate sau arse pentru a face loc pasunilor pentru animale si cultivarii furajelor. Din 1970, mai mult de 20 milioane de hectare de paduri tropicale au fost transformate in pasuni pentru vite, astfel ca in prezent pasunile pentru vite ocupa deja o treime din suprafata pamantului planetei noastre.
In Europa, peste 50% din poluarea apei este cauzata de cresterea de animale in masa. Azotatul rezultat din agricultura a patruns deja atat de adanc in apa fretica incat unele marci de apa minerala nu mai corespund valorilor directivelor pentru apa de consum. In SUA, agricultura contribuie mai mult la poluarea apei decat toate ramurile industriale.
Amoniacul din materiile fecale animale pune in pericol sanatatea umana nu doar prin rolul crucial pe care il are in ploaia acida, dar si prin aerosolurile secundare care se formeaza in atmosfera prin intermediul acestuia. Comitetul de cercetare asupra conservarii atmosferei pamantului a Parlamentului german a ajuns la urmatoarele concluzii: “90% din emisiile de amoniac provin din agricultura, dintre care 80% din cresterea de animale atat in Germania de Vest si Europa de Vest cat si la nivel global. 528.000 de tone de amoniac sunt emanate anual in Germania de Vest. Amoniacul provine din zona grajdurilor, din pasuni si prin depozitarea si prin stropirea cu ingrasamant biologic. […] Emisiile de azot si de amoniac ar putea fi reduse prin limitarea numarului de animale, prin schimbarea alimentatiei animalelor si prin limitarea folosirii de balegar lichid […] Acest lucru este de dorit nu doar din consideratii ecologice ci si din consideratii economice.”
In SUA, cifrele sunt alarmante: 8 miliarde de animale sacrificate consuma 80% din recolta totala de cereale. 90% din productia mondiala de soia reprezinta furaje si, in total, aproximativ jumatate din productia mondiala de grane este intrebuintata ca hrana pentru animale, pentru obtinerea de carne. Daca americanii ar manca cu numai 10% mai putina carne, cantitatea de cereale economisita ar putea salva de la foamete aproximativ un miliard de oameni.
In aceste conditii, cand mergem sa ne cumparam hrana, ar trebui sa avem in vedere faptul ca pe aceeasi suprafata de teren necesara producerii unui kg de carne, ar putea fi recoltate 200 kg de rosii, 160 kg de cartofi sau 120 kg de morcovi si fara a avea vreun efect periculos pentru mediului inconjurator. Avem dreptul si puterea de alege sa nu mai sustinem financiar un sector care ne va duce la pieire. Sanatatea noastra si a planetei depinde numai noi.
Pentru mai multe informatii detaliate despre ecologie si protectia mediului, evenimente ecologice, stiri de mediu, ecologie, incalzirea globala, vegetarianism sau voluntariat oriunde in tara aboneaza-te gratuit la newsletterul saptamanal EcoMagazin"
Ce parere aveti ?
"Imbatranirea prematura
Eschimosii, care traiesc preponderenty cu carne, imbatranesc totuisi foarte repede, avand o medie de viata de numai 27 de ani si jumatate. Kirghizii, trib nomad din Rusia orientala, al caror regim se compune in mod esential numai din carne, imbatranesc la randul lor prematur si mor destul de repede, fara a depasi, cel mai adesea, varsta de 40 de ani.
Otravirea
Chiar inainte si mai ales dupa agonia din abatoare, lupta inutila a animalelor terifiate care se zbat pentru a-si pastra viata, antreneaza mari schimbari biochimice, care fac sa apara la acestea subproduse toxice si o mare cantitate de adrenalina emisa in mod abundent in intregul lor corp, care devine astfel, practic, otravit. Carnea va fi, deci, deja otravita de suferinta cumplita a animalului inainte de moarte.
Cancerul
Un studiu al oamenilor de stiinta americani, efectuat pe un esantion de 50000 de lacto-vegetarieni, a pus in evidenta rezultate extraordinare, care au socat lumea cercetatorilor in domeniul cancerului. Studiul arata clar ca acest grup prezinta un procent incredibil de scazut de persoane bolnave de cancer in raport cu un grup similar ca varsta si sex, mare consumator de carne. Studiul mai arata, de asemenea ca speranta de viata a grupului lacto-vegetarian este cu mult mai mare si ca toate maladiile cardio-vasculare sunt prezente, in cazul lor, intr-un procent mult mai redus.Unul din motivele pentru care persoanele care consuma carne sunt mult mai vulnerabile la cancer este acela ca o bucata de carne, dupa numai cateva zile de la sacrificarea animalului respectiv, capata o culoare nesanatoasa, gri verzuie, maslinie. Pentru a intampina aceasta degradare, industria carnii foloseste curent diferite substante, ca: nitrati si alti conservanti pentru a o face in mod artificial (dar nesanatos) sa para rosie. Cercetarile din ultimii ani au demonstrat, de asemenea, in mai multe randuri, ca aceste substante conservante sunt profund cancerigene.Pe de alta parte, pentru a creste cat mai repede si pentru a aduce cat mai mult profit, animalele sunt pur si simplu indopate; li se inoculeaza mari cantitati de hormoni care le stimuleaza in mod haotic cresterea, li se administreaza stimulenti in exces ai apetitului, diferite antibiotice, caln\mante si amestecuri alimentare chimice. In plus, cum fermele s-au schimbat adeseori in adevarate fabrici de accelerare a cresterii animalelor, numeroase animale nu mai ajung niciodata, pana in ziua sacrificarii, sa vada lumina soarelui. Viata lor este complet dependenta si fortata de catre un om intr-un mediu restrans, neprielnic si - in cele mai multe situatii - se sfarseste printr-o moarte brutala. Asemenea practici artificiale, nu numai ca dezechilibreaza starea chimica a corpului acestor animale, distrugandu-i obiceiurile naturale, dar ii si determina, aparitia tumorilor maligne si a altor malformatii.
Boli cardiace
Grasimile animale, cum ar fi colesterolul, acopera peretii vaselor sanguine, si pe masura ce persoana consumatoare de carne imbatraneste, sectiunea acestor vase se ingusteaza din ce in ce mai muld. Presiunea asupra inimii creste, rezultand o vulnerabilitate cardiaca si o crestere corespunzatoare a tensiunii arteriale.In societate noastra, o persoana din doua care consuma carne, va fi atinsa de o maladie cronica sau la care este legata de vasele sanguine, in timp ce exact aceste boli sunt practic necunoscute in tarile in care consumul de carne este foarte scazut. Autopsia soldatilor americani omorati in razboiul din Coreea arata ca, chiar si la varsta de 22 de ani ei aveau deja semne caracteristice de arteroscleroza coronariana, semne inexistente la soldatii coreeni, ce erau preponderent lactovegetarieni.
Putrefactia
Spre deosebire de plante, care au o membrana celulara rigida si un sistem circulator simplu, celule animalice mor foarte rapid atunci cand circulatia este oprita. Imediat ce viata inceteaza, proteinele animale se coaguleaza si sunt secretate enzime autodistructive: se formeaza o noua substanta numita: "ptomaina".Carnea, pestele si ouale au o propritate comuna: ele se descompun si putrezesc rapid. Cea mai mare cantitate de carne este consumata de obicei la un interval de o saptamana sau doua si aici trebuie sa reamintim ca putrefactia si cresterea numarului de bacterii incepe aproape imediat dupa moarte.Obisnuinta de a consuma o asemenea carne animala in starea sa caracteristica de descompunere rapida creaza otravuri violente in colon si, in plus, imbatraneste prematur tractul intestinal.In concluzie, se poate spune ca nu este prea incantator sa stii ca inghiti si consumi astfel de produse care, prin chiar ceea ce contin ele, alimenteaza propriile tale celule, tesuturi, propriul tau sange. Consumul de carne se coreleaza foarte bine si cu observatiile facute de clarvazatori sau cu cele efectuate cu ajutorul ecranelor cu dicianina inventate de Kilner inca din 1908; anume, ca aura unor astfel de persoane este deosebit de impura, oarecum intetosata, lipsita de claritate si stralucire, avand o vibratie joasa si culoare (pe anumite portiuni) de brun inchis si verde murdar "
Mai multe informatii puteti gasi in "Alimentatia in practica yoga"
Eschimosii, care traiesc preponderenty cu carne, imbatranesc totuisi foarte repede, avand o medie de viata de numai 27 de ani si jumatate. Kirghizii, trib nomad din Rusia orientala, al caror regim se compune in mod esential numai din carne, imbatranesc la randul lor prematur si mor destul de repede, fara a depasi, cel mai adesea, varsta de 40 de ani.
Otravirea
Chiar inainte si mai ales dupa agonia din abatoare, lupta inutila a animalelor terifiate care se zbat pentru a-si pastra viata, antreneaza mari schimbari biochimice, care fac sa apara la acestea subproduse toxice si o mare cantitate de adrenalina emisa in mod abundent in intregul lor corp, care devine astfel, practic, otravit. Carnea va fi, deci, deja otravita de suferinta cumplita a animalului inainte de moarte.
Cancerul
Un studiu al oamenilor de stiinta americani, efectuat pe un esantion de 50000 de lacto-vegetarieni, a pus in evidenta rezultate extraordinare, care au socat lumea cercetatorilor in domeniul cancerului. Studiul arata clar ca acest grup prezinta un procent incredibil de scazut de persoane bolnave de cancer in raport cu un grup similar ca varsta si sex, mare consumator de carne. Studiul mai arata, de asemenea ca speranta de viata a grupului lacto-vegetarian este cu mult mai mare si ca toate maladiile cardio-vasculare sunt prezente, in cazul lor, intr-un procent mult mai redus.Unul din motivele pentru care persoanele care consuma carne sunt mult mai vulnerabile la cancer este acela ca o bucata de carne, dupa numai cateva zile de la sacrificarea animalului respectiv, capata o culoare nesanatoasa, gri verzuie, maslinie. Pentru a intampina aceasta degradare, industria carnii foloseste curent diferite substante, ca: nitrati si alti conservanti pentru a o face in mod artificial (dar nesanatos) sa para rosie. Cercetarile din ultimii ani au demonstrat, de asemenea, in mai multe randuri, ca aceste substante conservante sunt profund cancerigene.Pe de alta parte, pentru a creste cat mai repede si pentru a aduce cat mai mult profit, animalele sunt pur si simplu indopate; li se inoculeaza mari cantitati de hormoni care le stimuleaza in mod haotic cresterea, li se administreaza stimulenti in exces ai apetitului, diferite antibiotice, caln\mante si amestecuri alimentare chimice. In plus, cum fermele s-au schimbat adeseori in adevarate fabrici de accelerare a cresterii animalelor, numeroase animale nu mai ajung niciodata, pana in ziua sacrificarii, sa vada lumina soarelui. Viata lor este complet dependenta si fortata de catre un om intr-un mediu restrans, neprielnic si - in cele mai multe situatii - se sfarseste printr-o moarte brutala. Asemenea practici artificiale, nu numai ca dezechilibreaza starea chimica a corpului acestor animale, distrugandu-i obiceiurile naturale, dar ii si determina, aparitia tumorilor maligne si a altor malformatii.
Boli cardiace
Grasimile animale, cum ar fi colesterolul, acopera peretii vaselor sanguine, si pe masura ce persoana consumatoare de carne imbatraneste, sectiunea acestor vase se ingusteaza din ce in ce mai muld. Presiunea asupra inimii creste, rezultand o vulnerabilitate cardiaca si o crestere corespunzatoare a tensiunii arteriale.In societate noastra, o persoana din doua care consuma carne, va fi atinsa de o maladie cronica sau la care este legata de vasele sanguine, in timp ce exact aceste boli sunt practic necunoscute in tarile in care consumul de carne este foarte scazut. Autopsia soldatilor americani omorati in razboiul din Coreea arata ca, chiar si la varsta de 22 de ani ei aveau deja semne caracteristice de arteroscleroza coronariana, semne inexistente la soldatii coreeni, ce erau preponderent lactovegetarieni.
Putrefactia
Spre deosebire de plante, care au o membrana celulara rigida si un sistem circulator simplu, celule animalice mor foarte rapid atunci cand circulatia este oprita. Imediat ce viata inceteaza, proteinele animale se coaguleaza si sunt secretate enzime autodistructive: se formeaza o noua substanta numita: "ptomaina".Carnea, pestele si ouale au o propritate comuna: ele se descompun si putrezesc rapid. Cea mai mare cantitate de carne este consumata de obicei la un interval de o saptamana sau doua si aici trebuie sa reamintim ca putrefactia si cresterea numarului de bacterii incepe aproape imediat dupa moarte.Obisnuinta de a consuma o asemenea carne animala in starea sa caracteristica de descompunere rapida creaza otravuri violente in colon si, in plus, imbatraneste prematur tractul intestinal.In concluzie, se poate spune ca nu este prea incantator sa stii ca inghiti si consumi astfel de produse care, prin chiar ceea ce contin ele, alimenteaza propriile tale celule, tesuturi, propriul tau sange. Consumul de carne se coreleaza foarte bine si cu observatiile facute de clarvazatori sau cu cele efectuate cu ajutorul ecranelor cu dicianina inventate de Kilner inca din 1908; anume, ca aura unor astfel de persoane este deosebit de impura, oarecum intetosata, lipsita de claritate si stralucire, avand o vibratie joasa si culoare (pe anumite portiuni) de brun inchis si verde murdar "
Mai multe informatii puteti gasi in "Alimentatia in practica yoga"
De ce fara carne ?
Fiind primul post.. ar trebui sa existe macar o introducere.. dar nevrand sa fiu plictisitor, o sa scurtez pe cat posibil.. iar cu timpul, poate voi detalia cum s-a ajuns aici.
O sa incep doar prin a va impartasi, dupa parerea mea, cel mai mare pacat al omenirii:
Este acela ca mananca animale !!!!!!!!!
Si unde mai pui ca le si inmulteste.. le creste, le ucide si apoi le mananca. Am dezvoltat industrii in acest sens. Nu vi se pare deloc ciudat ? E normal ? Vi se pare "uman" ?
Daca o rasa superioara ar veni maine pe Pamant si ne-ar exploata pentru a ne consuma, ce parere ati avea despre acea rasa ? Ar fi ea superioara intradeavar ? Ce parere credeti ca au atunci animalele despre noi ?
Multi vor spune ca e legea junglei.. ca e natural sa ucizi ca sa manaci..
Intradevar.. este.. dar numai pentru bestii. Omul care poseda constiinta si e atins de spiritul divin mai mult decat orice alta vietuitoare ar trebui sa judece inainte.
Prin urmare, va astept si pe voi sa detaliem aspectele pro si contra consumului de carne, sa trezim in constiinta colectiva macar regretul pentru ca aceaste lucruri se intampla si sa speram ca intr-o zi ne vom opri din acest prost obicei.
Simt ca ma grabesc uitand aspecte importante ce ar merita detaliate. Voi reveni cu completari peste acest post.
O sa incep doar prin a va impartasi, dupa parerea mea, cel mai mare pacat al omenirii:
Este acela ca mananca animale !!!!!!!!!
Si unde mai pui ca le si inmulteste.. le creste, le ucide si apoi le mananca. Am dezvoltat industrii in acest sens. Nu vi se pare deloc ciudat ? E normal ? Vi se pare "uman" ?
Daca o rasa superioara ar veni maine pe Pamant si ne-ar exploata pentru a ne consuma, ce parere ati avea despre acea rasa ? Ar fi ea superioara intradeavar ? Ce parere credeti ca au atunci animalele despre noi ?
Multi vor spune ca e legea junglei.. ca e natural sa ucizi ca sa manaci..
Intradevar.. este.. dar numai pentru bestii. Omul care poseda constiinta si e atins de spiritul divin mai mult decat orice alta vietuitoare ar trebui sa judece inainte.
Prin urmare, va astept si pe voi sa detaliem aspectele pro si contra consumului de carne, sa trezim in constiinta colectiva macar regretul pentru ca aceaste lucruri se intampla si sa speram ca intr-o zi ne vom opri din acest prost obicei.
Simt ca ma grabesc uitand aspecte importante ce ar merita detaliate. Voi reveni cu completari peste acest post.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)